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黑芝麻流心汤圆（第2页）

回到店里，苏颜坐在暖炉边取暖。

此时，天气日益寒冷，年关也越来越近，她突然想到在现代时，每到冬天，火锅和汤圆都是必不可少的美食。

她转头对锦婳说：“锦婳，你去帮我找个工匠，我要做个烧炭的铜火锅。

另外，咱们再琢磨着做些汤圆，我想做的汤圆比常见的个子要小，但是看上去要很精致，就像小巧玲珑的艺术品一样。”

锦婳一脸疑惑地看着她：“小姐，什么是火锅？汤圆我们倒是常吃，可您说的这种小小的精致汤圆，我还没见过呢。”

苏颜笑着解释道：“火锅就是一种特别的锅，中间烧炭，周围可以煮各种食材，热热乎乎的，可好吃了。

至于汤圆，我想做的这种，个头小巧，一口一个，皮要薄而软糯，里面的馅料满满的，咬下去口感肯定很棒。”

锦婳听了，眼睛一亮：“听起来好神奇，小姐，我这就去。”

苏颜心中暗自盘算，这种新品汤圆要是能研制成功，上元节拿出去售卖，肯定会生意火爆。

至于火锅，再搭配上各种风味独特的蘸料，那滋味，光是想想她都馋了。

不一会儿，锦婳便带着一个工匠回来了。

苏颜拿出自己事先绘制好的图纸，递给工匠，说道：“师傅，就按照这个样子做，你看有什么问题吗？”

工匠接过图纸，仔细看了看，说：“姑娘，这东西倒是不难做，只是这中间烧炭的地方，得做得严实些，不然容易漏炭。”

苏颜连忙点头：“师傅说得对，一切就麻烦您了。”

工匠应下，便说道：“姑娘放心，我这就回店里着手制作，做好后便立即给姑娘送来。”

说罢，便告辞离去。

苏颜望着工匠离去的背影，满心期待。

想着不久之后，就能再次吃到那热辣鲜香、令人满足的火锅，她的嘴角不禁微微上扬。

在这寒冷的冬日，一顿美味的火锅，不仅能温暖身体，更能慰藉她这个身处异乡的灵魂。

接下来，便要好好琢磨汤圆的事儿了，苏颜在心里默默想着。

过了几日，天气晴朗。

苏颜便带着锦婳和店里的伙计阿福一起去了集市采购制作汤圆要用到的食材。

集市上热闹非凡，叫卖声此起彼伏。

在卖芝麻的摊位前，苏颜蹲下身子，仔细翻拣着黑芝麻，一边挑一边对身旁的锦婳和阿福说道：“你们瞧这黑芝麻，得选颗粒饱满、色泽乌黑的，这样炒出来的芝麻馅才香。”

阿福凑上前，好奇地打量着，问道：“苏姑娘，这做汤圆用的黑芝麻，和平时吃的有啥不一样呀？”

苏颜耐心解释：“平时吃的芝麻用途广，做汤圆馅的黑芝麻，品质得更讲究些，关乎汤圆的口感呢。”

锦婳认真地点点头，学着苏颜的样子挑选起来。

买好黑芝麻，他们又来到肉铺买猪板油。

锦婳看着那白白的猪板油，皱了皱鼻子说：“这东西能好吃吗？”

苏颜笑着解释：“可别小瞧它，加了它，馅料才会更香更润呢。”

阿福也在一旁搭话：“原来是这样，难怪苏姑娘这么上心，看来这汤圆的学问可大着呢！”

接着，他们又采购了糯米和蔗糖，几人手里提满了大包小包，满载而归。

回到店里，锦婳自告奋勇地拿起杵臼舂捣放入石臼中的糯米，没一会儿就累得气喘吁吁。