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刚出海就下锅,是翻了倍的鲜。
那一口几度能把眉毛鲜掉的滋味,毫不夸张,值得令人铭记数年。
说不定死了以后,想起那滋味还要在棺材里大喊——那鲜味,宣!
除了浓郁的鲜味外,判断虾肉是否新鲜的另两个主要依据则是虾的形态和肉质。
鲜虾入水煮熟后,虾身是蜷缩着弯着的。
死虾反之,直挺挺的僵硬。
肉质上鲜虾爽脆Q弹,每一口都富有嚼劲带着鲜甜。
不新鲜的虾,肉质面面的松散鲜甜味散去,有种死了之后在水里泡了很久的明显僵尸肉感。
第六区若是靠海,虾如此新鲜倒也不至于让人意外惊喜成这样。
偏偏它是内陆,老板要买到这么好的虾可不容易。
“一看人家就是花了心思的。”
娇娇爷爷不是个不通情达理的人,热粥入腹他吃高兴了一切都好说。
忆苦不忆苦先不提,对方肯为他们这些人花心思就好。
“嗯嗯嗯。”
梅利群含糊不清地应了两声,趁着好友说话的功夫,他打开了先前上来的那几个竹笼。
有竹笼盖子隔着香气,他只能闻到一股熟面粉的香。
不过看着这竹笼,他已大概能猜出里边装着什么东西了。
肯定是面食。
而且形状不大,多数小笼包或蒸饺。
有瑶柱鲜虾粥在前,梅利群舔了舔嘴唇无端对竹笼里的面食也期待了起来。
不等他拿起,隔壁桌的隔壁桌,后进店的那几个人突然爆发出一声怒吼。
在满是被热食烫得呲牙咧嘴的呼气声,与极度享受的咀嚼声中,那夹杂着说教的怒吼显得尤为震耳。
梅利群动作一顿,循声看去心里哎呀一声,怎么又是李老头那家伙?
报名参团来第六区的游客们,大多都来自同一个社区,只是同一个社区也有关系亲疏之分。
梅利群和李老头不太熟,只偶尔会在路上碰个面,对他印象还算可以。
没想到知人知面不知心,梅利群感觉自己和娇娇他爷爷已经够唠叨,够随地大小爹的了,没想到还有人能随地大小爷,要做那爹中爹。
和好友交换了个吃瓜专用眼神,梅利群和娇娇爷爷两人默契地挪了挪凳子,企图离李老头那桌更近一些。
梅利群还做假动作掩饰呢,他一把撩开蒸笼上的竹盖,嘴里嘟囔着:“尝尝这个尝尝这个。”
实际上那眼神就没从李老头那桌上移开过。
蒸笼揭下,闷在蒸笼里尚未完全散去的热气蒸腾而起,带着扑鼻的面食香,浓郁的面香中还夹带着细微的鲜。
闻了一口,可把梅利群急坏了,鼻息间的味道不同于米粥明显浓厚黏稠的香,更为清爽一些,却同样的让人分泌口水。
你说说这事整的,梅利群看了看隔壁桌,又看了看面前氤氲着白色整气的蒸笼。
他又想看八卦,又想盯着竹笼里的饺子好好观摩一番。
人长了两只眼睛,怎么就不能左眼站岗右眼放哨呢?
“爷爷,我想吃饺子。”
蒸笼热气渐渐消散,里边俩俩对着摆放的蒸饺逐渐露出白白胖胖的真容。
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