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张文婷听得哈哈哈笑,村里人就是直爽豪放!
朴实好客的村民私下商量了一下居然抓了几只家养鸡过来,不是有那么多蘑菇吗?干脆咱们也来一个小鸡炖蘑菇。
不过他们的鸡不算小鸡了,都是家里养的下蛋鸡。
这多不好意思?
安然开车出去了一趟买回十几箱子啤酒喝白酒、饮料、瓜子糖、水果等,看热闹的也不能空嘴,一边嗑瓜子一边看。
猪头加了两个,猪蹄加了十几个,请全村吃东西也不能有人吃有人看啊。
女人们一边帮着搬东西一边说着太客气太讲究了。
再看院里这边收拾鸡,那边收拾猪头猪蹄,有人剁肉,有人拔毛,锅灶搭了一排,烧水的,摘菜的,洗菜揉面的——
安锦绣跟着几个女人去挖蒲公英,这东西在城里稀罕,在村里家家院子里就有,李建军说想吃大葱蘸酱,这不跟着一个老汉去家里拔葱了。
张文婷去邻居家摘瓜,胡杨大姐拿着手机忙着给他们录制视频。
安然从车里又拿出十几个榴莲,招呼着女人们开榴莲。
很快榴莲的味吸引来一群爱好者,老太太们听说贵舍不得吃,要留着给孙子们吃,惹得大伙说的想不开,你孙子在城里啥吃不到?哪还要你留?赶紧吃了,别放坏了。
那边滋滋五花肉走油声又将人群吸引过去,“大奎做的花椒肉最是有一手,炖方子肉不?”
“必须的!”
方子肉是一寸见方的红烧肉,北方就这个讲究,吃一块是一块。
上午做好的前期准备,骨肉和肉都炖上了,猪头猪爪也烀上了,内脏该卤的都入了锅,看着东西不对数,这才有人说说卖肉的把家里的肉和排骨都拿了来。
闻着肉香,吃着馒头,小孩子们跑到大锅旁闻闻味“真香!”
安锦绣和李建军用大酱拌了一盆菜就着馒头吃,工作组的这些人也得空歇歇,拿起馒头就干嚼,村里自家做的馒头都比他们平时吃的香,不需要吃任何东西,就吃馒头。
安然也是,她吃馒头不喜欢吃任何东西,就喜欢馒头在口腔里咀嚼出来的麦香味。
“杀猪菜可以出锅了!”
大师傅一喊,十几个盆端过去盛,一张桌子上一盆,拿着自己的碗筷吃!
安然几个单独开了一张桌,被招呼着坐上去开干!
众人筷子都朝着粉条酸菜下手,大师傅往锅里放了一盆炖肉汤,炖出来的杀猪菜味道特别香。
“这粉条绝对是红薯粉,跟小时候吃的是一个味!”
“可不,现在哪还买得到纯红薯粉?就没一个不掺假的!”
大伙一边吃一边唠叨,酸菜味正,红薯粉劲道爽滑,血肠和白肉不油不腻,也许是人多,没一会儿桌桌的杀猪菜居然都干进去了。
“先别急,肉一会儿就好!
一边吃一边聊,咱们今儿的饭就照着一天吃,行不行”
村里的村长起来道,村长来的晚,也来的正好,没一会儿就开饭。
吃饭前跟安然等人还客气了一通。
“行!”
回答的又整齐又响亮,随后就是哈哈哈笑。
“我看以后可以常来。”
显然安锦绣夫妻很开心。
“村里太冷清了,他们欢迎你们常来。”
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