天子小说

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第66章（第3页）

然后他起身去洗大蒜，火上温着水，林沛倒了些出来，冬日洗这些东西，必须得用温水，否则手可受不了，他把大蒜洗好了递给了李文轩，道：“轩哥，把这大蒜先切了，我先起锅烧油。”

林沛把三脚架上放着的水壶拎了下来，把铁锅放了上去，舀一坨雪白的猪油到锅里化开。

油热后，林沛扭头去叫李文轩：“轩哥，把蒜叶子和番茄铲过来。”

“好嘞。”

李文轩应着声，把菜板上的蒜和切碎的番茄全都搂了起来，用菜刀运到了火边，手一拨，菜刀上的蒜叶和番茄尽数落入油锅中，发出“噼里啪啦”

的响动声。

林沛急忙拿着锅铲翻炒，等到激出蒜叶和番茄的香味，再拎着水壶往里面加些热水。

“吱喳”

一声响，热水和滚油亲密接触的那一刻，激发出不少白雾，林沛顿了会儿，待水雾四散开后看一看里面加的水够不够，锅里的水正正好，林沛把水壶放下了。

因着是热水，锅里的汤没一会儿就开始翻滚了。

林沛往返于碗柜和铁锅间，一样样往锅里加入调料。

其实很简单，加些盐和胡椒调味儿即可。

把汤调好味道，再把清洗过后的豌豆尖儿丢进去煮，豌豆尖嫩，随便烫一烫就可以吃了，然后放入切成条的饵块粑。

最后，起锅之前撒些油渣烫一烫即可。

林沛煮饵块粑的时候，魏舟已经把碗筷都摆到了八仙桌上去。

“轩小子你去点香。”

初一到初三，要连着上供三天，每天两顿，都要祭祀先祖，让先祖们先享用这些饭菜。

照例磕过了头，林沛他们端着碗筷回了灶房。

他们一人舀了一大碗饵块粑，端着碗坐在火边吃了起来。

冬日里吃饭，还是守着柴火堆吃起来痛快。

李文轩把碗里的汤滤了出去，林沛见状，问他：“轩哥，你不喝汤吗？”

“不喝，我要吃干拌的。”

李文轩说着这话，端起辣椒碗，往自己的碗里拨了一大坨辣椒。

吃饵块粑的辣椒不加汤，就靠酱油的那点水汽把它搅拌搅拌，这种辣椒夹起来方便，筷子并在一起就可以舀出来一小坨。

魏舟喝了口热汤，笑道：“轩小子不是爱吃辣嘛，小时候往碗里加了太多辣椒，喝汤的时候呛着了，从那时起，他就不爱往这些汤汤水水里加辣椒了。

若是汤是辣的，他就不喝汤。”

林沛了然地点头，“原来是这样。”

他默默地把李文轩的习惯记在了心头。

饭后，收拾完了碗筷，太阳也暖和了些，林沛和李文轩张罗着出门捡柴火去。

大年初一是新年的第一天，这一天人们都要上山捡柴，寓意着招财进宝。

新年的头一天就开了个好头，接下来也会财源滚滚。

林沛对此兴趣盎然，“走咯，招财进宝，捡柴去咯。”