天子小说

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第68章（第3页）

“好嘞。”

李文轩在菜地里拔着萝卜，他提着萝卜的茎叶，一手一个萝卜。

林沛也在菜园子里走着，把看上的萝卜拔了起来。

他选着大个些的拔，这样小的还能再长一长，留着之后吃。

两人合力，没一会儿就拔了满满一背篓的萝卜。

李文轩把萝卜背回了院子里，林沛拿着菜刀，把萝卜的叶子全都切了下来。

这些萝卜叶也都是好东西，可以留着一会儿做成腌萝卜酸菜。

林沛坐在院子里，把去掉茎叶的萝卜放在了一旁的大木盆里，然后他用温水把这些萝卜全都洗净了。

他洗着萝卜，朝李文轩说：“轩哥，你把大簸箕找回来，然后去灶房把菜板也给抱出来。”

外边太阳正好，他就在院子里切萝卜，省得屋里屋外的难跑，这些萝卜本来就重，搬起来麻烦。

李文轩应了声，然后进屋拿簸箕去了，没一会儿他就把簸箕和菜板都拿了出来。

“轩哥，你把簸箕移过来些，离腊肉远一点，那边一会儿会被太阳挡住。”

李文轩又把大簸箕往旁边挪了挪，“这下行了吗？”

“可以了可以了。”

林沛忙不迭点头，然后他道：“行了，轩哥，你来和我把萝卜搬过去。”

两人把一大盆的萝卜搬到了大簸箕旁，林沛找来一根小板凳，坐在了大簸箕旁，开始切萝卜。

“轩哥，你肯定会很喜欢吃这萝卜干的。”

李文轩在一旁笑着回答他的话，道：“你做的什么我不喜欢吃啊。”

“对了，轩哥，我觉得咱家的院子好空啊，翠花婶子家院子里有两颗八月桂，一到了季节，那桂花可香着呢，桂花寓意也好，开春我去她家寻两颗桂花树的苗苗来栽上吧。”

“可以啊。”

林沛切着萝卜，笑道：“这样，以后咱们还能做桂花糕，泡桂花酒。”

李文轩笑着点了点头，自从沛哥儿嫁进来，家里可谓是大变样，尤其是院墙那一方天地，被沛哥儿打整得漂亮极了。

以前空落落的地儿，现在已经种上了许多东西。

之前沛哥儿上山砍柴，挖回来几窝兰草，已经种在了院墙下。

还有院墙上的仙人掌，也不知道沛哥儿从村子里哪家分来栽的。

李文轩定定地瞧着林沛，他家的小夫郎可真好。

等到萝卜全都切好，林沛抬头叫李文轩：“轩哥，你去端盐罐子来。”

李文轩朗声应答：“好。”

林沛往萝卜条里撒了些盐，把萝卜用盐腌制一会儿后，然后用力地揉一揉这萝卜条，捏出多余的水分，他同李文轩说道：“这样把里面的苦水杀出来，以后萝卜吃起来就不辣了，还会更脆些。”

他们种的这萝卜有些吃起来辛辣，用盐腌渍一番，能把那股辣味儿去除，当然，也能使得晒出来的萝卜嚼起来更加劲道干脆。

把腌渍过后的萝卜挤出苦水，然后林沛把萝卜条铺在簸箕里晾晒。

晌午，林沛将就着煮饭的米汤，把留出来的萝卜叶焯水烫了烫，把萝卜叶放进滚烫的米汤里滚两圈，然后快速捞出来过凉水，这样做出来的萝卜酸菜吃起来会更加脆。

林沛把萝卜叶放在了一个陶土坛子里，然后往里面灌了些米汤。

他拍拍手，“成了，放两三天就可以吃了。”

灶台上有个木盆，李文轩指着那木盆，提醒林沛，道：“沛哥儿，这还有些萝卜叶呢。”

林沛笑答道：“我知道，这个留着一会儿包包子吃。”

晌午过后，两人兵分两路，李文轩去屠户家买些新鲜的猪肉，一会儿蒸包子吃，林沛则去江家请他们一会儿来家里吃包子。