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不信以后让你娘把你大哥练手的东西都买了,你大嫂保管不再出去卖了!”
小丫头告诉李氏,李氏最后妥协给利益,既然卫子恒有了东西安然便不再去计较那点钱,她接手了糖板的制作,让卫子恒专心练手。
不但是灶上还有灶下。
做菜的刀法很多,要求更高,善讲切片薄如蝉翼,切丝可穿针,整鸡能去骨,炒勺能翻身。
再加上什么菊花刀、蓑衣刀、麦穗刀、蜈蚣刀、滚刀、片刀——光刀法多的安然数都数不过来,还有精湛的雕刻技术,别说三五年,十年八年也不一定能学好。
转眼又是八月节,安然这次供奉就丰富多了,什么清汤的,奶汤的,爆炒的,滑炒的,清炒的,糟溜的,焦熘的,糖醋的,麻辣的,整整一大桌,又从卫子芊那里买了一袋子豆包糖包,“诸位大神,保佑小女子平安喜乐过这一辈子啊!”
“爹娘,你们保重!”
眼看着树叶飘落,藕出淤塘,安然做了桂花糯米藕受到了众人的欢迎。
老爷子看孙媳妇越来越看不透了,有一点他知道他们家捡到了宝!
多么心思巧妙的组合搭配?糯米与藕的紧密结合,挂上香浓的桂花糖汁,这是才是最完美的组合!
如果是男儿绝对是个厨子苗子,老爷子惋惜了不止一两次,心里却是越发喜欢这个孙媳妇的。
又是一道新菜!
“我说卫大厨!
你没继续留在内御膳房真是可惜了!”
与卫老爷子相好的公公都说了话!
不过这也给他一个在贵人面前露脸的机会,即使不是他,别人得了好处也是承了他的情。
“哪里是小老儿做的?公公见笑了,都是家里孩子们琢磨出来的,胡闹的!”
老爷子心里高兴眉眼都笑开了。
“呵呵,虎父无犬子啊!
啥时候领着小辈进来让杂家瞧瞧?”
“正等您的话呢!
我想过了年就让孩子来给您磕头!”
“好!”
老爷子在晚上就宣布了过了年带卫子禄进宫,“我争取在宫里留两年,亲自带带子禄。”
他不是看不起他儿子,是这个儿子真的没办法放心。
而且卫诚忠的手艺只能说中规中矩,稳妥却没新意,在宫里这样的人只能慢慢边缘化。
就是子禄这孙子他也不是很满意,可满意的却不能进宫。
李氏笑开了“子禄要抓紧练啊!”
“子恒在家也要多看顾一下两个弟弟。”
老爷子道。
“是!
爷爷。”
卫子恒最近进步神速,除了经验和火候刀工差点很多菜都能上手了。
“这几日你们齐爷爷会过来传授几道他拿手的菜,你们要认真学,齐家传承的是胶东菜,擅长做海味,油爆螺片没有谁比他做的更好,绣球全鱼、扒烂鱼翅、烩乌鱼蛋、桂花鱼骨都是他的拿手菜,也是宫里宴席必不可缺的菜,就是不知道你们齐爷爷会教什么?”
卫家几个男儿都很兴奋,安然知道这是齐家在还卫家人情呢!
毕竟番茄的事让齐家在王府露了脸。
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