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肯定香!
就是整只鸡不太好剁。
铁刀吧,太长了,切割开膛还行,剁东西不太行。
段璃璃干脆就把整只鸡丢进锅里了。
先焯水。
焯水的过程段璃璃觉出来用这种圆形锅煲汤不是太好用。
她趁着这个功夫,做了个石桶。
这是第二次做石桶了。
上一个做出来的石桶是用来烧草木灰的,后来搁在了厕所里用了。
段璃璃把锅挪了挪,在灶台上给石桶腾出些地方,把石桶也烧上。
山鸡焯完水,换到石桶里,加了几片苦叶。
灶塘里加了几根火把,大火给石桶加热。
等大火把水烧沸了,撤了几根火把,中火煨着。
这种应该盖上盖煨。
但系统的【制造】还没有盖子之类的东西。
段璃璃检视了一下凉亭储物箱,里面有一个蚌锅。
所谓蚌锅其实就是那个巨蚌的壳。
因为有两扇,所以有两个。
其中一个因为当初没有任何锅碗瓢盆,就被段璃璃拿去盛了黑猪的内脏,在屋里的肉食箱里收着呢。
这本来是想着当锅用的,后来段璃璃制造升级,有了锅碗瓢盆了,就没再用过。
段璃璃把这个蚌锅取出来,扣在了石桶上当盖子。
好了,慢慢炖吧。
段璃璃一手油,去洗了手。
她现在清洁都是用最原始的那个猪胰皂。
当时她什么器具都没有,用的是最原始的方法,直接猪胰脏捣碎和草木灰搅拌,晒干凝固成型就用了。
这个比草木灰好。
她日常用草木灰刷洗碗碟和锅,都能感觉到烧手。
碱性还是挺大的。
猪胰皂就滋润多了。
但这还算不上真正的肥皂。
段璃璃现在攒了不少内脏了,等她有空了,弄几块真正的肥皂,不是,香皂出来。
小日子就得越过越精致。
灶上石桶炖着鸡汤,段璃璃洗完手上的油去临时厕所那里看了看。
她早上用石板做了个石板箱烧了一个【脏木块】,做草木灰。
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