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为了能准时开门,林樾早起了近半个时辰,起的时候天上的星星都还是一闪一闪的的。
许久没有烙饼,林樾也担心自己手生了做出来不好吃,拌面糊的时候只拌了一碗,然后揪了一团发好的面,包了糖擀成小饼,两种饼一共烙了八个,刚好给沈淮之做早饭了。
沈淮之刚穿上衣裳,林樾就冲进来了,“快过来快过来,今天烙了烫面小糖饼和小葱饼,你试试好不好吃。”
小葱是林樾昨天买的野葱,细细小小的,但葱香味很浓。
沈淮之伸手接过林樾手里的碗,拉着他往外走,“我洗漱完就过来,你先吃。”
林樾:“那我等你,我先去看看点心蒸好了没。”
两人吃上饼的时候已经是一盏茶后了,正是适合入口的温度,暄软蓬松,煎得微黄的部分还有些酥脆,尤其是烫面小糖饼,一口下去糖汁甚至会流出来,很适合爱吃甜口的人。
林樾一连吃了两个,安心了不少,看来他的手艺没有退步,剩下的六个饼都是沈淮之吃的,“都好吃,就是一个饼有些小了,估计得两三个才够做早饭的。”
“饼太大了不好烙,熟得慢,这样正好,两文钱一个,三文钱俩。”
沈淮之点点头,“那我先去府学了,明儿就是旬假,今天可能会有些晚。”
林樾:“我记住啦,你昨天不就说了嘛,放心吧,我迟些做晚饭,等你回来正好。”
沈淮之前脚出门,后脚徐洛就来了,看林樾在后厨忙活,特意上前问道:“林哥,这里需要我帮忙吗?”
林樾探出头,“不用,马上就做好了,你把前面收拾收拾,然后把炉子和锅放到门外,差不多就可以准备开门了。
“好嘞,我这就去。”
林樾端着面盆出去前特地打开了蒸笼,一样一样的给徐洛介绍,这一屉是什么点心,多少价钱,等徐洛记得差不多,他才开口道:“我就在门外的窗边,你只要包好点心递出来就成,算账什么的都有我呢。”
其实徐洛差不多已经上手了,只是林樾还有些不放心,未免出什么意外,只好再强调一遍。
该备的备齐,甜香坊就开门迎客了,对面的周记面馆也已经开门了,林樾把点心和饮子送去就回了自家铺子,在窗边坐下就开始烙饼。
“馅料多多的烫面小糖饼,鲜香四溢的葱香饼,两文钱一个,三文钱两个,两个只要三文钱了,两张小饼,一杯热饮,早饭齐活儿,今天买六个饼就送一个了,走过路过的都过来看一看,瞧一瞧嘞!”
铺子刚开门,熟客就来了,今天祝迎荷和左浦夫妇原本是想过来吃碗面就去铺子的,刚过来就看见甜香坊也开门了,林樾就坐在门口烙饼,关键是闻着味道还不错,夫妇俩对视了一眼,“今早吃个饼吧,面也吃腻了。”
“成,那就吃饼,瞧着是有两种,咱们买四个正好,再看看今天的饮子是什么,上回那个糖藕还不错,不过这个时候估计没了。”
祝迎荷走到近前,笑道:“林掌柜怎么突然烙起饼了?点心不卖了吗?”
林樾看见熟人也挺开心的,“祝婶儿早,左叔早,点心卖呢,今早做的红豆糕和云片糕,还有小米发糕,饮子是紫苏饮和红豆沙小圆子,前两天新招了个伙计,所以我才腾出手做点别的,叔,婶儿,你们尝尝味道怎么样,不收钱。”
祝迎荷摆摆手,“哪有这样做生意的?放心吧,你婶儿不差这点儿钱,给我来四个,算了,来六个吧,再来三碗豆沙小圆子,我带走。”
说完就递过来了十八文钱,林樾也没推让,只是递过去了八个饼,“婶儿,这一锅刚好八个,你们是第一个客人,就送两个小饼,您可别拒绝。”
此时屋内的徐洛也端着饮子出来了。
祝迎荷见状,只好笑着接过,“那婶儿就不和你客气了,今天有些事忙,改天再过来吃点心。”
“好嘞,左叔,婶儿你们慢走。”
送走他们二人,林樾再坐下时炉子前又来了两个人,他也顾不上别的了,只能埋头烙饼。
林樾的预想没有错,买饼子做早饭的人确实不少,不过一个时辰,林樾预备的面糊已经用了一半儿了。
客人来来去去,少说也有二十个,其中还有不少瞧着本来是要去面馆的,但走到近前又掉头来了甜香坊,虽然说出来不大好听,但林樾心里还是有些暗爽的,希望明天也是如此。
可能人就是不禁念叨的,林樾脑子里刚想了一下周记面馆,转眼就看见周和通过来了,林樾笑容满面,毫无芥蒂地开口:“周掌柜怎么过来了?可吃过早饭了吗?没吃的话要来两个饼吗?”
周和通被噎了一下,最后还是问道:“林掌柜怎么突然想着烙饼了?不怕忙不过来吗?”
林樾抬手一指,“有劳周掌柜惦记,前几天刚寻了个伙计,手脚麻利得很,帮了我大忙了,铺子有他看着,再加上和周掌柜您合作,我可不就闲下来了,只能寻点儿别的活计做,免得到时候发不出来月钱。”
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