天子小说

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褚朝云拿起递过去，也不瞒着，腼腆道：“这些……其实是我瞎琢磨的，也是受到您那罐调料的启发。”

厨娘略一点头，晃了下纸包中的调料粉，然后又嗅上一嗅。

放下后说道：“加的几味皆是提鲜之物，但若想要此物更鲜，还可掺些别的进去。”

褚朝云闻言，有些惊喜的转过头去，虚心求教道：“朝云恳请姑娘指点！”

厨娘“嗯”

过一声，然后去看她搅拌的那只碗：“姑娘且先做好这炸食，余下的几味，我稍候写给你。”

倏然天降奇方，褚朝云简直喜不自胜，这下干起活来人都更有力气了些。

碗中之物搅拌的差不多，她又加入一些猪油继续，然后开始依着量去添面粉。

直到那混合出来的食材不在粘稠，褚朝云便取了擀面杖将它们一个个压匀展开，擀成一个个饼子状。

其实有面包糠滚上一些，口感会更加酥脆。

不过她也不强求，毕竟这里确实不会有面包糠那个玩意。

锅中热油，裹了面粉的肉泥饼子就被褚朝云一块块下了进去。

她耐着性子的小火慢炸，直到表皮酥脆，两面金黄，便将其捞出，控了几下油。

跟着又复炸一次，油亮热乎的鸡排就出炉了。

她取了碗来，夹出一块递给厨娘，然后便一脸期许道：“请姑娘尝一尝？”

厨娘接过，小口吃下一块。

并不似旁人囫囵吞枣一般，而是细细咀嚼，细细品尝。

然后，便给了一句很中肯的点评：“想法不错，只是差了些食材，初次下锅炸的过久，所以肉质稍微偏硬了点。”

说罢，见一旁还有没炸过的，就起了动手的兴趣：“我来做，你来看。”

褚朝云痛快的站去一边。

见厨娘并未急着去炸她搅拌好的食材，而是又加入一点自己的调味品，重新揉过两回，擀好才将吃食下锅。

褚朝云心想，看来厨娘自制的调味料里……应该还有许多她想不到的精妙食材。

不多时，厨娘的鸡排也炸好了。

褚朝云看着那金黄的色泽，又对比自己那盘颜色略深的鸡排，就忙不迭地浅尝了一小口。

“唔！

不软不硬，还脆嫩的很！”

她真心实意的称赞道。

褚朝云还是第一次吃到厨娘做的吃食，心中不禁暗暗佩服，还真不怪管事们要花大价钱请人过来，这厨娘当真是厨艺精绝！

许是二人在厨房里做饭的动静有些大，没一会儿，钟管事就寻着动静找了过来。

一见这里站着两个人，钟管事先跟厨娘浅行了个礼：“还以为程娘子已经回去歇着了，可还需要准备什么食材么？”

厨娘名唤程月。

有些人不知其名会直接喊她“厨娘”

，也有些便尊一句“程娘子”

。

程月回了一礼，淡淡说道：“不需要什么食材，只是和这位姑娘切磋一下罢了。”

见此，褚朝云也忙福了一礼：“不敢当不敢当，能得程娘子指点，朝云受益。”

程月兀自点点头：“差的几味食材我回去写好，下次带给你，今个乏了，先回去了。”

说着，程月绕开钟管事，出了厨房。

屋里只剩下褚朝云二人时，女子便先偷瞄一眼钟管事，然后端起自己炸的那盘吃食，笑眯眯地递上去：“咳咳，管事可要尝尝么？新鲜热乎的大鸡排。”

钟管事盯她一眼，冷哼道：“你柴劈完了？”