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第24章(第1页)

明清欢行动力是真强,说做就立刻开始动手,揉面,擀面片,将面片搓细绕成环钗形状,再下锅油炸。

寒具做法简单,但想要好吃从揉面开始就得很注意,面团不能太软,不能太硬。

油炸时更是要把握好油温,这样才能炸出香脆可口,味道完美的寒具。

直到麦香混合着油脂香飘出厨房时,周瑶瑶才闻着味跑进厨房,等她过来,第一份金灿灿的寒具刚从锅里出来。

金黄油亮的寒具表面泛着琥珀色光泽,细细的面条互相缠绕,光看卖相就感觉它肯定特别酥脆。

「老板,这是什么?」

「是寒具。

「寒具?寒具是什么?」

明清欢从原主记忆里翻找一会,换了种说法:「寒具就是饊子,以前有寒食节时不能动火的说法,就会在寒食节前几天提前做饊子,等到当天用来食用。

「涨知识了。

」周瑶瑶点点头,下一秒注意力就转移到散发香味的饊子上,「老板,要我帮你尝尝味吗?」

「你尝吧。

」明清欢说话的同时手上动作不停,继续炸着饊子。

得到她同意,周瑶瑶迫不及待拿起饊子,好面,好油

做出来的食物散发出麦类经过油炸特有的香味,闻着特别有食欲。

她轻轻咬下去,牙齿碰撞间「咔嚓咔嚓」声瞬间响起,入口酥脆,咀嚼间咸香味美,吃起来有点让人上瘾。

「好吃哎!

」周瑶瑶感觉这个叫饊子的东西味道和麻花有点像,但吃起来更酥更脆也更香。

她吃得有点停不下来,咔嚓咔嚓咬着,不知不觉就把整个饊子全部吃完。

一个饊子分量说多不多,说少也不少,明清欢发现她全部吃光光时,有点怀疑她晚上还吃不吃得下晚饭。

周瑶瑶不知道她在想什么,对上她看过来的馀光,笑得露出小虎牙:「老板,我还想吃。

「你少吃点,小心晚上吃不下饭。

」明清欢没有阻止她继续吃,只是提醒一句。

周瑶瑶边伸手拿饊子边道:「放心,就老板你的手艺,我怎么可能吃不下饭。

炸货的香味很诱人,没多久八哥就被吸引过来,由于明清欢不让它进厨房,急得它直在厨房门口打转。

周瑶瑶看到它馋得口水都要下来,掰了点饊子走过去想逗逗它,结果没想到它反应速度那么快,直接叼走就跑。

而很快,香味顺着店门口飘出去,附近店铺的人如今基本都知道,只要有馋死人的香味,十有八九就是从侠客便利店飘出来。

星期五来逛街的人本来就不算多,附近不少店铺都没什么声音,于是有些店员直接摸过来,询问明清欢在做什么,得知是在炸饊子,立刻表示要买点。

明清欢本来没准备卖饊子,可经不住那些女店员央求,最终还是答应。

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