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谭明月将酸菜泡在水里,“爹,你先停一会,帮我把鱼杀了。
”
周建霖放下抹水泥的刮板,纪兰妮拿着瓜瓢舀了一大瓢水走到水沟边给他冲水洗手。
杀了鱼刮掉鳞片后,他开始处理鱼泡和鱼肠。
谭明月老远就能闻到一阵腥味,鱼内脏比整条鱼要腥好多倍,油炸的时候味道冲上来非常反胃,就算放了好多白酒和葱蒜水也盖不住,偏偏公公就好这一口。
做完了酸菜鱼后,她摘了三条黄瓜做拍黄瓜。
大菜和凉菜有了,接着做了豇豆炒肉和清炒红苋菜,最后打蛋煮个蛋花汤。
“娘,我热得受不了了,鱼肠鱼泡你来做吧!”谭明月说完从柜子里取了碗筷就溜。
纪兰妮知道她受不了太重的鱼腥味,“老周,晚上再做吧!今天李家人来吃饭,不好上桌。
”
“成,我先处理干净,你拿个碗过来装着,等会放些白酒腌一腌。
”
……
周钰和李弄璋赶在饭点前把水泥和砖头运回来了,李家其他人还没动筷子都在等着他们,李瑶瑶和李磊兄妹俩吃了两个炸油坨。
两人拍了拍身上的灰,洗干净手坐下。
“这可真丰盛,年夜饭都没吃得这么好。
”李弄璋很高兴,这些年除了去国营饭店和结婚办酒席很少吃几顿好的。
没结婚以后多是自己和奶奶做饭,结了婚以后主要是媳妇掌厨,不过他媳妇做出来的菜味道一般,水平跟他差不多。
纪兰妮也是高兴得很,“喜欢就多吃点,别客气,大热天的剩下容易坏。
”
廖婷夹了块鱼肉一尝,滑嫩鲜美,保留了原汁原味,酸菜特有的酸味渗入鱼肉中好吃不腻,味道确实不错,足以和以后的大饭店里的酸菜鱼媲美。
李家兄妹两吃了满满一碗饭,还有好几个藕合和油坨,胃口不太好的王老婆子也比以前多吃了小半碗饭。
吃完饭后,谭明月把剩下的耦合和油坨用油纸包好让李瑶瑶带回去吃。
周钰和李弄璋睡了个午觉,又出发前往县城拖最后一趟。
大约三点多钟两人骑着三轮车回来了,皮肤晒得通红,脸上额头上都是汗,胸口都湿了一大片。
卸了货后李弄璋就要回家洗澡,周钰舀了一瓢冷水洗了洗脸,再打湿毛巾拧干擦了擦脖子,撩起衣服擦胸口,然后跟他爹一块儿砌墙。
谭明月没什么事干,躺在凉床上闭目休憩。
刚才廖婷跟她说红色的裙子快要做好了,不用绣花做得比较快,等傍晚没那么热了就去拿回来洗干净,晾一晚上明天就能穿了。
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