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挖取酒精之前要先处理食材。
漂流船没有冷库,那除了今晚要吃的部分,剩下的最好储存起来,要不然容易变得和青白鱼鱼干一样。
这次意外收获的八爪鱼格外大,可能因为生长的年岁比较长,八爪鱼的表层看起来里麻麻赖赖像是沾满了泥浆。
这个皮看起来非常影响食欲。
海贝如今已经不是当初吃了上顿没下顿的饥荒时候,于是决定吃得奢侈一点,把八爪鱼的皮都扒下来扔进地笼当诱饵。
八爪鱼已经在二层的护栏上挂了一阵,表层已经没有什么水分。
头部去掉内脏本就只剩下一个空腔,如今再扒掉皮更是缩水不少。
一个空腔再加上八条须子,撕下来的皮在饥饿的时候都够饱餐一顿。
如今海贝只打算把它们当鱼饵。
天色已晚,海水也冰凉刺骨,撕下来的皮扔到后面甲板上的海螺壳上,等明天再投入地笼。
脱去外皮的八爪鱼肉很是漂亮,雪白细腻富有弹性。
海贝斩下两条须子,又切下一块空腔,剩下的部分都收到塑料桶里,暂时收到随身空间。
空间里装不下的工具则是先安置在船舱角落。
新得的磨刀石上淋上水,短刃磨了几下后更加锋利,刀锋轻轻一推就能破开八爪鱼的肉。
雪白的八爪鱼肉切成大块,然后串在烧烤签子上。
沥水盆暂且充当碗盘。
所有的肉块串完,海贝又回头在肉块上划出花刀,以便撒料可以入味,也能缩短烤制的时间。
架设好的酒精炉挖入足量的固体酒精。
海贝不舍得霍霍新得的餐具,于是依旧挑了一个尖贝壳挖取固态酒精。
刮擦镁棒,火焰点燃,焰火一下子扑腾起来窜得很高。
酒精炉的外扩架太低,用来烧水做饭还行,肉块架上去能直接烧成炭。
何况海贝也不打算拿酒精直接烧烤。
固体酒精大部分都是直接取材于工业原料,拿它的火焰烤制食物直接食用也不安全。
固体酒精并不能完全替代木炭,所以海贝并不打算用明火来烧烤
因为没有食用油,直接用炊具烧烤对炊具的损坏会比较大。
所以这次海贝依旧选择使用贝壳作为烧烤板。
贝壳嘛,海底找一找总能有收获。
用来烧烤的贝壳来自船舱后方的甲板,海贝找出了三个足球大小的扇贝壳,扇贝壳的中心微微凹陷,大小合适,架在酒精炉上正好能盖住火焰。
烧烤签子上的肉块撸到贝壳上。
再倒上一点清水。
蒸腾的水雾带着浓烈的鲜香在火焰上袅袅升空。
足球大的扇贝壳一次能容纳五根金属签子的肉块。
撸干净的金属签子用压缩毛巾擦干净,然后收回盒子里。
八爪鱼的肉块串到烧烤签子上,只是为了能更好地给肉块切十字花刀。
因为海贝还没有完全习惯海上摇摆的生活。
如果肉块没有固定在金属签子上,海贝完全做不到快速完工。
切好的雪白肉块就像绽放的绣球花。
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