天子小说

手机浏览器扫描二维码访问

第91章（第2页）

「精糖是什么糖？」

槿朝这个时期的百姓吃的大多是饴糖和蔗糖，其中蔗糖较贵。

饴糖由谷物制成，一两贵则20文丶贱则10文，而石蜜即蔗糖一两却要60文，非普通百姓能够吃得起的。

「这精糖是什么糖？」

「往下看不就知道了吗？！

」

这下子大家的关注点全在精糖身上了。

说是精糖，其实应该准确的称之为白砂糖。

洛南枝本就想要做些糕点甜品给太守夫人尝一尝的。

奈何这些糖并不能做到她想要的样子。

她便萌生了想要制糖的想法。

左右有丰富的食材，现在管家应太守的要求，专门为她开辟出一间厨房，她便不必同那些人挤在一块，因为她做的菜新奇好吃，太守夫人也十分喜欢她。

没有什么后顾之忧，洛南枝反而能在太守府内发挥她奇思妙想的想法。

于是她先是让人采买了大批的甘蔗，将甘蔗皮削了，再将削好的甘蔗剁成一小块。

然后再将甘蔗汁匝压成汁，将榨好的汁全部倒入烧好火的锅中。

这个时候慢慢的搅拌，直至成为黄黑色，再用桶盛出，凝成黑沙。

然后以瓦溜置缸上的底部孔口放上干净的茅草，将煮好的甘蔗汁淋在上头，之后又倒入黄泥水，这时候就要等待其甘蔗汁水分离沉淀。

忙完这些，她将东西放好，仔细检查了厨房，没有遗漏，这才回了房内。

翌日清晨，她回到厨房内，发现瓦缸内已经有沉淀物了。

下面一层是红黑色的糖，而上面则是纯白干净的白糖，更为关键的是，洛南枝上手去搓这白糖，这白色的糖细的如同沙子一般。

其糖的质感也像沙的感觉，它可比之前吃过的糖要干净无瑕，如同雪花一样洁白如玉。

她捻了一点放进嘴里，一点杂质也没有，甜味很重，比那饴糖和石蜜味道好上千倍万倍。

而下面那层的红糖，除了颜色不同，与白糖一样细腻。

她十分惊喜，心里却知道，这东西算是成了。

此物如果能到外面卖，必然会卖上天价，奈何她还在太守府内，为了不必要的麻烦，她不打算将自己的此法告知其他人，以免引来不必要的麻烦。

所以她将提取好的红糖和白糖分别装好，放到她下厨的工具布包里，而制作糖霜的工具也收拾干净，放回原位。

如今府上的人知道她关在厨房被闭门，肯定就是在想法子做好吃的，每次一给夫人做些新奇吃法，她们都有机会能够吃上。

第129章陷害

看完这几个章节的品书会众人，早已炸开了锅。

「这白砂糖真如书中描述那样似白雪般晶莹剔透？」

「招笑吧！

怎么可能如此简单就能做的出来，要知道没有杂质的精糖是如何精贵的，真要是这样，无明先生怎么会把这么重要的法子写在话本里，给所有人看？！

」众人都不敢相信，就如同第一次看到《槿朝小厨娘》时不相信其温鼎一样。

「是啊，要知道如果真能靠这样的法子做出精糖，那岂不是就发了，光是靠这方子就能赚多少银钱啊？！

无明先生兴许都不需要靠写话本赚钱了。

」

「好好奇这白砂糖是什么味道？！