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第158章 番外三(第2页)

“言真好!”

小宝心里想:今晚自己要多吃点雌父做的卤味才行。

*

部落里规划出来的养殖区,以饲养咩咩兽,哞哞兽,达达兽和叽叽兽为主。

有兽人定期来清理卫生,之后再具体到各自养殖的区域,有他们自己细化打扫就行。

几个留在养殖区的兽人碰见江言和撒特德,问:“怎么这个时候过来?”

江言道:“多抓点叽叽兽回去杀了,做卤味吃。”

话音刚落,兽人们和方才遇到的雌兽一样,露出向往的神情。

他们问:“我们可以吃些么。”

兽人食量大,江言一家三口自己吃还好,可让兽人们多蹭几顿,要耗费的食材就几倍增长。

蹭吃的兽人腼腆道:“我们抓自己的叽叽兽补进这份食材里。”

江言爽快地应下:“好。”

毕竟吃卤味的兽人不少,食材份量自然越多越好。

这里抓几只,那里抓几只,蹭食的兽人都过来抓自家的叽叽兽,又安排了三个兽人跟着江言一家。

傍晚,江言跟撒特德,还有三个兽人在河边将杀了的叽叽兽进行清理清洗,带回院子,在空地上加了个木桌,搬来一块大的木质砧板。

江言拎出几把锋利的铜刀,撒特德跟兽人们各执一把,手起刀落,将整只叽叽兽切开做内脏清理。

又单独割出翅膀、腿、爪,还有头部,脖子。

脖子的部位,按江言的叮嘱,连带着皮脂清除一种叫淋巴结的东西。

小宝在灶屋内帮忙生火,江言先做了简单的饭碗,接着把撒特德他们处理好的鸡部位下锅水煮。

小宝捧着碗里的饭菜,坐在旁边的椅子上边吃边看,江言说灶屋里烟气重,他也不出去,就在旁边守着等着。

江言需要什么,幼兽立刻放下碗,小尾巴滑溜着帮忙取东西,亲手递到雌父手上。

总之谁都没闲着。

院子里的兽人们切好叽叽兽,清理大部分后,不再留下打扰。

江言走出灶屋门口,喊道:“等一等。”

兽人疑惑。

江言:“今天杀的叽叽兽太多了,除了单独切出来的部位,其他用不到,你们多带点回去今晚做菜吃。”

还让他们多带些,分给今日都把叽叽兽送来的兽人家里。

下锅的食材用水煮熟后,江言先单独下油炸了鸡爪,再用冷水浸泡,打算做成虎皮鸡爪。

在异世,能调味的香料有限,做不出像现代那样正宗的卤料,只能尽可能的还原。

他将切好的调味料下锅爆炒出香,像辣辣菜酸酸果之类香料的没少放,接着倒入水用火熬一段时间,再把煮熟的鸡部位放进去混成一锅。

又去竹篮里掏了些蛋,还切了切瓜和蔬菜,荤的素的都有。

后半夜江言实在太困了,和小宝回房间睡,余下的让撒特德来做。

一晚上熬了整整□□锅,盛出四十盆卤菜。

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