天子小说

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第5章 辣白菜（第2页）

曹玉文在晚上跟家里人提出了这事儿。

许乐原本还想仔细听听他们怎么说，替干爸把关，可惜这群人实在太狡猾，居然先哄着他和曹飞睡觉了，他原本还想来个假寐，只可惜他毕竟年纪太小了，白天又折腾了一天，刚上床，就去见了周公，等第二天一起来，曹玉文就拍着他的屁股说，“乐乐，今天咱们买东西去。”

许乐眯着眼睛四处看，发现除了他们父子俩，屋子里已经没别人了。

他不由话多了起来，“奶奶同意了？大伯他们呢？曹飞要跟着吗？”

小孩子声音糯糯的，还带着刚刚起床后的沙哑，显得可爱极了。

曹玉文笑着使劲揉了揉他脑袋，说了声“小精怪”

，这才将衣服拿了过来，边让他穿，边给他说，“大哥不愿意做这些的，只是说老太太帮咱们没事儿，不能误了家里的活，和耽误曹飞。”

许乐是以三十年后的目光看待这些生意，哪想到人家现在的人，压根不屑做这个——那都是没工作的才干的事。

不由在心里记住这事儿，脸上咧出个笑来。

他本身就长得乖巧，曹玉文瞧着就喜欢，揉了揉他的脑袋，这才叮嘱，“乐乐乖，到时候多干点活，让奶奶休息休息。”

许乐连忙狠狠地点了头，跟小鸡啄米似的，让正进门的老太太看了个正好，神情松了一些。

这天正好是周日。

李桂香带着曹飞先去运动会再回娘家，曹玉文就带了许乐一个人去了菜市场，这正是储冬菜的时候，白菜经了霜，又好吃又便宜，二分三厘一斤，曹玉文先订了五百斤，给了地址让他们送回家。

随后又各自买了十五斤苹果和梨，和一些萝卜韭菜，然后再去调料摊和粮食摊上，买了姜、辣椒和糯米粉等一堆东西，这才回了家。

到家的时候，菜已经送到了楼下，卖菜的往家里扛白菜。

家门口楼道里摆着三口刷的干干净净的大缸，只能堪堪过一个人。

邻居刘大妈听见声音探头说，“文啊，你们这是干啥，这么多白菜，冬天吃得完吗？”

“腌点咸菜吃，等弄好了，给您送过去啊！”

曹玉文又说，“这缸摆这儿给您添麻烦了。”

刘大妈摆摆手，“没事，就是楼上你去说说。”

这是座五层楼，老曹家住在三楼右边门，楼上还有六户，这的确得跟人家说说。

“哎，我等会就去。”

曹玉文又去打了招呼，才进门撸袖子干活。

跟在他身后的许乐测过身子往里一瞧，正瞧见家里大屋的门关的死死的，老太太正站在小屋里收拾。

瞧见曹玉文来了，冲着他利索地说，“快点，把白菜放好，等会就得先洗出来放进缸里，要不家里连人都过不去了。”

这可不是？家里地方本来就小，如今又放了这么多东西，已经完全插不进脚。

曹玉文听了他娘的话，立刻就下楼跟着搬菜去了，就连许乐也捡着个活，扒老帮皮。

腌制辣白菜其实十分简单，先将老皮剥掉，然后一切为二，洗干净晾干后，将其一层层抹上盐，放置两三天，等到自身煞出水分来后，在将苹果、梨与去皮的姜蒜剁成末，连带辣椒面、虾酱、鱼露、韭菜段、曲水的萝卜丝、白糖，放入熬好的糯米糊糊中，制成腌酱。