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在张采做卤菜的时候,张伟有时候也打打下手,时间久了,慢慢的他也学会了做卤菜。
想起这段经历,张伟看向张采的目光更加柔和,他笑着道:“卤肉啊,要用很多香料卤制出来,味道特别好,采采你肯定喜欢吃的。”
张采笑眯眯的道:“只要锅锅做的,我都喜欢吃。”
说完,还问张军和张丽,“军军、丽丽你们说,我锅锅做的菜你们喜不喜欢吃?”
张军老实的答道:“喜欢!”
张丽口齿不清的说:“小叔……厉害,妈妈……说的。”
张伟不禁被她的样子逗乐了,说道:“好,那你们去玩一会儿,我做好了就拿给你们吃。”
等三个小家伙去火塘屋后,张伟从碗柜里翻出牛皮纸包着的三个包子,放进锅里先蒸着。
趁这个时间,他去拿来昨天买的八角、桂皮、香叶、丁香、花椒等香料,各自按比例抓了一些出来,放进一个小盆里,又找出自家晒的干辣椒,也一并放进去,清洗后用一个筲箕沥水。
做完这些,锅里的包子也蒸热了。
他起锅装进一个盘子里,端着去到火塘屋。
“包子!”
张军看见包子,眼睛都亮了。
他还是在他爸没出事之前吃过包子,可那时他也才四岁多,如今两年过去,他都快忘记包子是什么味道了。
张伟道:“三个包子,两个是糖心包子,一个是菜包子,你们自己分。”
张军立即说道:“让小姑和妹妹吃甜的,我吃菜包子就行。”
张采倒是没意见,大度的道:“反正一人一个,我都行。”
张丽更是不会反对。
于是,张军拿了菜包子,张采和张丽拿了糖心包子,三个人聚在一起,都美美的吃了起来。
“锅锅,我想吃一口你的菜包子。”
张丽吃了几口包子,见张军吃得香,眼巴巴的说道。
张军立即将手里的菜包子递到张丽的嘴前,让张丽咬了一口。
完了后,他看了看张采,将他手里的包子递过去,说道:“小姑,你也吃一口我的菜包子。”
“好哇!”
张采答应一声,张嘴咬了一口。
“军军!
你也尝尝我的糖心包子。”
张采一边咀嚼,一边将手里的糖心包子递过去。
“锅锅,你也吃我的!”
张丽见了,也把她的糖心包子送到张军的面前。
就这样,三个小家伙你给我一口,我给你一口,开开心心的吃着。
张伟见了这一幕,露出会心的微笑,转身走向灶屋,继续去做他的卤味。
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