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嗨,现在面?前有没吃过的新菜,谁还要吃这天天吃的小菜啊。
不过喜欢素菜的苏瑞希,第一时间选择的是土豆。
她可喜欢吃土豆了,炖鸡炖排骨炖牛腩里面?的土豆她都喜欢吃。
尤其是炖排骨里的,孙淼做炖排骨是一把好手,里面?加的土豆也让苏瑞希爱不释手。
除此?之外,土豆丝土豆泥炸土豆,就没有苏瑞希不爱吃的。
她简直就是一个土豆脑袋。
这土豆,炖得真好啊,色泽上面?还是金灿灿的一片,也能看出非常入味已经沾染了大盘鸡的味道,颜色要比平日炖排骨里的土豆颜色更偏红褐色一些。
土豆明明炖得软烂,筷子一夹就知道,可是又能凝而不散,被筷子轻而易举的夹起?。
再用筷子轻轻一夹,土豆就被苏瑞希夹下来一块。
分开的那?一段,还能看到土豆里面?那?种?沙沙的质感。
苏瑞希夹起?来小的那?一块,送到了嘴巴里面?去?。
土豆本身的味道与浓郁的汤汁在舌尖上交织,比起?平常的炖土豆更加丰富的味道让苏瑞希忍不住眯起?了眼睛来。
更值得一说的是,浸润了汤汁的土豆将大盘鸡那?种?特有的风味直接渗到了苏瑞希的心底,让她忍不住又伸出筷子,将碗中?剩下的那?大块土豆,全都吃进了嘴巴里面?。
吃完土豆之后,苏瑞希又迫不及待夹了一块鸡肉回来。
鸡上面?带着?点鸡皮,苏瑞希看了,只停顿了一下,就直接开吃。
她原来是不喜欢鸡皮的,她甚至觉得全天下就应该没人会喜欢吃鸡皮。
那?东西她不明白有什么好吃的,而且要是没处理干净,上面?还会有鸡毛残留。
一个做不好,嚼又嚼不动,吃起?来又没什么味道。
所以大多数时候,苏瑞希都是把鸡皮直接揭开扔掉,甚至专门找没有鸡皮的部?位。
但是和孙淼在一起?后,她已经能坦然面?对鸡皮了——这个世界上根本没有难吃的食材,只有不会发挥的厨师。
她甚至张开嘴巴,第一口?先咬在了鸡皮上。
和她所想的一样,孙淼做的鸡皮,那?也是好吃的!
鸡肉是在炒了糖色之后直接大火开炒的,热量让鸡皮直接锁紧,还烫了一下,让鸡皮变得富有嚼劲的同时,还有一种?类似于烤鸡鸡皮的感觉。
也因为炖得软烂,一口?就让鸡皮从鸡肉身上被撕了下来,嚼吧嚼吧几下,尝出了味道来,又能直接吞下去?。
有了这个开胃的鸡皮之后,让人对于鸡肉的味道更加好奇了。
在孙淼做的菜前,没人能做到从容不迫,苏瑞希更是不可以。
她用筷子夹着?,直接张嘴咬了一块鸡肉下来。
那?一刻,极致的嫩滑在苏瑞希的口?中?爆开。
苏瑞希很?难形容那?种?味道,只是觉得:嫩,这鸡肉也太嫩了。
嫩到苏瑞希甚至有些怀疑,孙淼是不是偷偷用了五百斤嫩肉粉,不然怎么吃起?来能这么嫩呢。
吃进嘴巴里的时候,苏瑞希好像看到了长着?黄色绒毛的小鸡,在自己?脑海里跳舞。
第264章临时任务大盘鸡
汤汁浓稠、鸡肉鲜香嫩滑、土豆甘甜软绵,这样一道菜,在苏瑞希这里完全可以打满分。
最?让苏瑞希满意的是:真?的不辣。
苏瑞希其实是知道的,孙淼并没有发挥出自己全部?的功力,原因就在于自己这个不能吃辣椒的拖油瓶。
要是跟别人说,自己吃了不辣的新省大盘鸡,肯定?有人听不得这句话,脾气急的甚至都在掐人中了。
一想到这一点,苏瑞希还?有点小得意。
看,真?正爱一个人,愿意为了她做不辣的大盘鸡,然后自己在碗里面加辣椒酱。
其实苏瑞希也?愿意陪着孙淼吃辣的,但孙淼估计不会乐意。
她不想看到苏瑞希被?辣得眼泪汪汪,更不想看到苏瑞希被?辣得胃疼,所以宁愿吃这个不怎么正宗的大盘鸡。
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