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正文:美食诱惑挡不住菜做好了,天也黑了,刚好赶上平常的饭点。
老太将给徒单准备的两盘菜另加一万粟米饭放在一个托盘上端去了给徒单。
瓶瓶和罐罐则开始盛饭,然后拉出椅子来让凤尾欢和元景沂坐下。
凤尾欢拉着瓶瓶手道:“你们两个也坐下一道吃吧,出门在外没有那么多讲究。”
两人又瞧了瞧元景沂的脸色,他也笑道:“分开坐了容易让人对咱们的身份起疑,你们就听她的,坐下一道吃。”
这里条件有限,统共也没有几把椅子,瓶瓶、罐罐只好东拼西凑,把院子里的小木凳子拿来凑数,才算给他们五个都找好了座位,外加老太的椅子。
白衡见桌上有女主子还有两个没有出嫁的小姑娘,他一个大男人家的不好意思和他们凑一桌,捧着饭碗又夹了些菜,“属下还是自己吃,属下吃相不好。”
也没等人说话,他就迈开腿往外去了,正好遇上老太送饭回来,“哎哟,这位大哥怎么连个凳子也不坐,蹲着就吃了,又没有庄稼等着种。”
白衡也不理会这打趣,扒着饭说道:“我喜欢凉快,外面凉快。”
里面的人见了老太进来,都招呼她来坐下。
虽然桌上只有两个菜,一个是猪鼻拱炒腊肉,另一道是凉拌地皮菜,不过分量却是不少。
一般这么大锅的菜做出来很难好吃的,他们自己吃事小,就怕徒单那张嘴吃得不满出来骂人。
老太好奇地皮菜凉拌的味道,先夹了一口吃,到嘴巴里却是惊艳了一下,脆生生的有嚼劲儿,又不老,三两下就能下肚。
回口清香中带着点酸味儿的辣、辣椒油的香,再用舌头舔舔牙,竟然是一点腥味儿都没有。
老太忍不住又吃了一大筷子,咵嚓咵嚓大嚼后,只觉得鲜美无比,和平时她自己做的截然两种味道,还有些不敢置信问道:“这是你做的?”
凤尾欢还没有动筷子,光顾着看老太生动的吃相了,这才笑着又舀了一勺猪鼻拱炒腊肉到她碗里,“都是我做的,你再尝尝这道菜。”
“这个东西可不好做,腥味重得很呢。”
老太虽这么说,还是非常迫切地尝了一口,小心地嚼起来,咽下去后又慢慢砸砸嘴巴,“居然不那么腥啊,你是怎么做到的?”
凤尾欢笑道:“不过是在锅里多炒一会儿而已。”
“嗯?”
老太摇头,“我不信,还脆生生的呢,怎么能炒得久?”
凤尾欢解释道:“真的,我用大火炒的,时间也短,所以能去腥,也能够保留住脆爽的口感。”
元景沂从没有见过这种奇怪的食材,听说是腥的,想着一点植物罢了还能怎么腥法,也夹了一筷子入嘴,才吃两下,就感到口腔里迸发出一股奇异的味道,直爆得满嘴都是,要不是有腊肉的香气,他可能真的吐出来了。
看他要哭不哭的表情,凤尾欢就知道这位王爷是吃不惯这道菜的,难怪,它另一个名字就叫做鱼腥草,喜欢的人就喜欢到要命,恨不能天天吃,讨厌的人连闻味道都受不了。
只是她自己属于前者,因此笑着夹了一筷子放进嘴里,其实因为加了香料又煸炒过,腥味已经去掉了不少,外加这块老腊肉实在属于腌制得十分带劲儿,鲜香十足,跟鱼腥草混在一起,两种奇异的香味交叠,创造出了一种在别的地方根本吃不到的美味,越吃越辣,越吃越想要继续口腔里的这种刺激。
瓶瓶和罐罐也觉得这道菜很是受用,尤其是配粟米饭,能让人吃下比平时更大的饭量来。
唯有元景沂可怜兮兮挑着菜里的腊肉吃,一脸不解地看着其他人都满脸陶醉地吃这样一个“臭菜”
。
尤其是老太,吃完饭后急急忙忙就往外走,刚出门又退回屋子里吩咐道:“你们别动,碗筷留着给我收拾就好了。”
又接着跑去徒单房门口,果然门口地上放着三个净光干净的碗盆,老太不敢相信似的拿起碗盆看了又看,真真是一粒米,一滴汤也没剩,这都是多久前才有的事情了。
只听屋里又传出个桑老沙哑的声音,“老婆子你这是使了什么手段又来哄我。”
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