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不一会儿,就端着上菜的托盘出来了,客人点的菜整整齐齐的摆放在了菜盘子里。
“客人,这是您刚刚点的菜,请慢用。”
徐二上完菜后就退到了柜台边。
小火炉持续散发着热量,鸳鸯锅中的汤底开始“咕嘟咕嘟”
冒起了泡泡,慢慢沸腾起来。
青白如玉的娃娃菜用筷子夹起来,放进了清汤里,焯一下便能夹起来入口。
娃娃菜的清甜中混合着清汤的咸鲜,相互映衬,滋味更美。
红白相间的五花肉放进了鲜艳的麻辣红汤中,沸腾的汤底冲刷着薄薄的肉片,不多时,肉片就变了颜色,蘸上沈娇特制的辣酱,入口是肉香和汤底调料的麻辣鲜香,刺激得人食欲大增。
客人一口接一口,吃得无比满足。
火锅的香味,也渐渐随着流动的空气飘到了小吃街上“这是什么吃食啊?怎么这么香!”
“闻起来有点像是‘沈记’麻辣面的味道。”
“这可比麻辣面香多了。”
“莫非是‘沈记’新出的吃食?”
“要不要一起去看看?”
有熟悉“沈记”
麻辣面味道的客人隐约猜测到是店家推出了新菜式,没吃过“沈记”
麻辣面的新客也被这独特的香味吸引过来了。
“店家,这麻辣香味是你家传出来的吧?”
“你们家是上新菜式了吗?”
“对啊对啊,昨儿还歇业了,是不是有新吃食了?”
徐二看着店门口突然多出来的一群人,赶紧叫徐大一起出来维护秩序,并解释。
“客人们稍安勿躁,这麻辣香味确实是从咱们店传出去的,咱们店新上了一种吃食叫火锅,客人们感兴趣的话,可以进店品尝品尝,味道肯定不会让大家失望的。”
徐二大声解释着,回答着客人们的各种问题。
“真的出新菜式了,那俺得试试。”
有之前的老顾客直接就进店,准备尝尝鲜了。
还有那新来的,没吃过店里吃食的客人继续追问,“火锅是什么东西?”
“火锅就是一种用铁锅子自己煮吃食的吃法。”
徐二继续解答问题。
“自己煮吃食?可是俺不会厨艺,煮出来又不好吃,为啥要花钱自己动手?”
“客人放心,火锅的汤底都是咱们店特制的,味道肯定是极好的。
客人们只需要选择喜欢的汤底和菜,自己动手煮熟就可以了。”
“还有这种吃法?倒是新鲜,俺也来尝尝吧。”
新客老客们都带着好奇心进了店,入了座。
徐二赶紧一桌一桌的去点菜,周行远在后厨听见前面忙起来了,也出来帮忙。
“俺要鸡腿,五花肉,猪血,鸭脖”
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