天子小说

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第153章 面包组的新一天（第1页）

在面包组那弥漫着麦香与酵母香气的操作间里，新的一天拉开了帷幕。

刘时晴像往常一样，迈着轻快的步伐走进了面包组的工作区域，准备迎接又一天充满挑战与乐趣的工作。

“早啊，时晴！”

吴大姐那爽朗的声音率先响起，手里还熟练地摆弄着一块面团。

“早呀，吴大姐！”

刘时晴笑着回应，目光在周围的同事身上一一扫过。

付大姐正忙着整理工具，迪娜姐姐已经在检查原料了，而王华则在和旁边的人小声交流着什么。

这时，王师傅那边可是热闹非凡。

马姐姐站在王师傅旁边，眼睛紧紧盯着王师傅的一举一动，就像一个渴望知识的小学生。

“马组长，这打甜面啊，面粉和糖的比例可得拿捏好了。

你看啊，这糖要是多了，烤出来的面包甜得能把人的牙给甜掉；要是少了呢，那可就没了甜面的灵魂咯！”

王师傅一边说着，一边熟练地把面粉倒入和面机。

马姐姐连连点头，眼睛都不眨一下，生怕错过任何一个细节。

“王师傅，那这水的温度呢？也有讲究吧？”

“那当然啦！

水温就像给面团做按摩的温度，太高了，面团就‘发脾气’，发不起来；太低了，面团就会‘偷懒’，也不给你好好发酵。”

王师傅幽默地回答，逗得周围的人都笑了起来。

在另一边，裴大姐正认真地跟着同事学习称面包的克数。

“哎呀，这个好像不太容易呢。”

裴大姐小声嘀咕着。

旁边的同事笑着鼓励她：“裴大姐，你别着急，刚开始都这样。

你看，就像这样把面包放在秤上，眼睛平视刻度。”

裴大姐深吸一口气，又拿起一个面包放在秤上，小心翼翼地调整着姿势。

“嗯，这次好像好点了。”

刘时晴走过去，笑着说：“裴大姐，你学得很快呢！

我刚开始学的时候，那面包在秤上就像个调皮的小娃娃，怎么都称不准。”

裴大姐被逗笑了：“哈哈，时晴你真会说笑。

不过有你们在，感觉我也充满了干劲。”

这时，迪娜姐姐走过来，手里拿着一个新的面包配方。

“姐妹们，快来看看这个新配方，好像是个新口味的面包呢！”

大家都围了过去，七嘴八舌地讨论起来。

“这个原料的搭配有点新奇啊，不知道做出来味道怎么样。”