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第68章 清补凉瘦肉汤（第2页）

在准备食材的过程中，大家一边忙碌一边聊天。

苏瑶问顾爷爷：“爷爷，你以前喝过清补凉瘦肉汤吗？”

顾爷爷摇摇头说：“没有呢，不过听起来很不错。

这道汤有什么特别的功效吗？”

苏瑶解释道：“这道汤有清热祛湿、健脾润肺的功效。

很适合现在这个季节喝呢。”

顾爷爷点点头说：“那真是太好了。

现在的人都注重养生，这道汤肯定会很受欢迎的。”

不一会儿，食材都准备好了。

苏瑶开始煮汤。

她在锅中加入适量的水，放入姜片和焯好水的瘦肉，大火煮开后转小火煮了一会儿。

然后，她把淮山、莲子、芡实、薏米、百合、玉竹等食材放入锅中，继续煮。

在煮汤的过程中，厨房里弥漫着一股淡淡的香气。

苏瑶不时地搅拌一下锅里的汤，确保食材煮熟煮透。

“李叔，你看这汤的颜色越来越好看了。”

苏瑶笑着说。

李叔点点头说：“是啊，小姐，这道汤看起来很不错呢。

我都有点期待味道了。”

林悦也在一旁说：“我觉得这道汤肯定会很好喝。

闻起来就很香。”

经过一段时间的炖煮，清补凉瘦肉汤终于煮好了。

苏瑶加入适量的盐调味，然后盛了一碗给顾爷爷尝尝。

“爷爷，您尝尝看，味道怎么样？”

苏瑶期待地看着顾爷爷。

顾爷爷接过碗，小心翼翼地喝了一口。

他闭上眼睛，细细品味着汤的味道。

过了一会儿，他睁开眼睛，露出了满意的笑容。

“好喝，真好喝！

这汤味道清甜，还有一股淡淡的药香。

丫头，你的手艺越来越好了。”

顾爷爷赞叹道。

苏瑶听了爷爷的夸奖，心里十分高兴。

她又盛了一碗给李叔和林悦尝尝。