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镇上的其它酒楼食肆也都是纷纷效仿,一时间去年风靡整个太和镇的火锅再次又流行起来。
虽说其它酒楼和食肆都是模仿的一品阁,这口味上也比不上一品阁,但是新的一年若是没有什么新的样式。
这一品阁的生意怕是还是会有些影响,不过现在看到林云初来了,他这心里可算是稍稍放松了不少。
周掌柜有些激动,两眼放光的朝林云初拿出来的两样东西瞧着,眼睛都不舍得眨一下,就生怕一眨眼便不见了似的。
林云初嘴角微勾,似乎也习惯了周掌柜这般神情,也没有再卖什么关子,当着周掌柜的面将带来的鱼丸和辣白菜打开,让周掌柜瞧个仔细。
周掌柜看着林云初打开的其中一个是模样白白胖胖的鱼丸时,不由得微微怔了一下。
难怪刚才看着他便有些眼熟,这不就是同林云初小食铺里的猪肉丸子差不多嘛。
之前林家小食铺开业第一日的时候,他和东家还去光顾来着,当时林云初便让他们都尝了尝。
不得不说那味道是真不错,他从前也从未吃过,林云初还特意同他们解释,说是用猪肉还有香菇制成的猪肉丸子。
当时周掌柜还觉得这东西若是能拿到一品阁来,那岂不是更好,不过这话他倒是没有说出口。
没想到现在林云初还真带来了,只是周掌柜微微有些蹙眉,盯着面前放着的鱼丸又仔细瞧了瞧,却发现这似乎不同于之前在小食铺吃到的猪肉丸子。
只是看着相似的丸子,周掌柜指着面前的鱼丸,朝林云初看了过去,顿时有些疑惑起来。
林云初早就猜到周掌柜想要问的是什么,轻笑一声便应和道:“周叔,这个叫鱼丸,是我用鱼肉做的,和猪肉丸子味道完全不同,不仅口感软弹而且味道更是鲜味十足。”
林云初接下来指着另一边放着的辣白菜接着说道:“这个叫辣白菜,也是我新做的吃食,都是这次给一品阁出的新菜式。”
接着林云初还同周掌柜细说了鱼丸的各种吃法,最后才开口道:“这次主要是推出火锅的新食材,这个辣白菜可以当小菜,开胃解腻尤其的合适。”
林云初只是说出自己的建议,其它的还需要周掌柜看着平时酒楼里的情况来决定。
这辣白菜林云初刚刚打开了摊子,一股子独有的微辣香气便已经飘散出来,引得一旁的周掌柜都有些忍不住咽了咽口水。
他俯身微微往那坛子瞧了瞧,只见坛子里装的辣白菜红红白白的一片,加上不断飘散出来的香味,他顿时都有些恨不得立即便尝上一口,试试到底是什么滋味。
林云初似乎看出了周掌柜的想法,当即便伸手拿过一旁一个干净的小碗,拿了一些辣白菜,朝周掌柜递了上去。
周掌柜见状顿时脸上微微有些发烫,他都一大把年纪了,怎么每次瞧见了林云初带来的新吃食,总有些忍不住想着要尝上一尝。
林云初面上神色不变,一直都是带着淡淡的笑意,周掌柜想要尝一尝新菜也是正常的。
只见周掌柜拿到辣白菜,便迫不及待的拿起一旁的筷子,夹了一小口放入口中,咀嚼几下后慢慢咽了下去。
就这一口便让他眼前一亮,瞪大了眼睛抬起头便朝林云初欣喜望去,这辣白菜果真如同刚才林云初说的那般。
开胃解腻最为合适,这爽辣香鲜的口感,味道真是太过独特,只一口便能让人陶醉其中,欲罢不能。
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